Svenska Konditorlandslaget

Bakom Svenska Konditorlandslaget står Sveriges bagare & konditorer. Organisationen grundades år 1900 och har sedan dess arbetat för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige. Sveriges bagare & konditorer AB har ca 500 medlemmar, som sträcker sig från det lokala bageriet/konditoriet till större företag såsom Pågen, Polarbröd, Fazer, Göteborgs Kex och Delicato. Totalt har Sveriges bagare & konditorers medlemsföretag ca 15 000 anställda.

Svenska Konditorlandslaget grundades 2013 av Sveriges bagare & konditorer (SBK). Syftet är att stimulera branschens konditorer att genom tävlande vidareutveckla sig tekniskt i samarbete med kollegor med samma intresse. Dessutom vidareutveckla konditorernas utbud i hela Sverige och lyfta de söta bakverken och desserterna till en central del i den svenska gastronomin; på restaurang, konditori och café. Konditorerna ska bli de nya hjältarna med höga smaker i fokus.

 Laget består av Jessica Sandberg och Martin Morand med Emelie Karlén som assistent. Coach är Jesper Långström och lagledare Tony Olsson. 

Vi vill rikta ett stort tack till våra sponsorer och partner som gör det möjligt att driva detta lag på ett framgångsfullt sätt. 

Sponsorer: Arla Foods, KåKå och Werners Gourmetservice

Partners: Arbesko, Bakers,  J.A Sundqvist, ScanBox och Segers.

Träningslokal: Riksäpplet, Haninge

Kontakt

Svenska Konditorlandslaget
Box 556 80
102 15 Stockholm
08-762 67 90

Om laget

Svenska Konditorlandslaget är en del av Sveriges bagare & konditorer, SBK. Vår vision är att bli ett av världens tre bästa konditorlandslag. Vår träningslokal har vi hos RIksäpplet i Haninge, Stockholm.

sponsorer

Svenska Konditorlandslaget representerar Sverige och branschen vid internationella tävlingar. Coupe du Monde de la Pâtisserie är Konditor-VM med finalen i Lyon vartannat år. Sverige kvalar till VM via European Cup. World Chocolate Masters är en individuell global tävling med choklad i fokus. Konditorlandslaget och Sveriges bagare & konditorer - SBK - har som målsättning att stödja utvecklingen av framtidens konditorer i Sverige och genom tävlingar stimulera intresset för klassisk och modern teknik inom skulptur, dessert och traditionella konditorivaror.